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簡単☆プルコギ丼
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簡単☆プルコギ丼-レシピのメイン写真

簡単☆プルコギ丼

ーともっぴー
ーともっぴー @cook_40078853

子供用には一味唐辛子を抜いて、簡単で早く作れる栄養満点プルコギ丼です☆
このレシピの生い立ち
お野菜が苦手なお子様も、甘辛いタレで美味しく食べれると思います！

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ーともっぴー
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材料

1人分
  • 牛こま切れ肉 80g
  • ピーマン 1個
  • 玉ネギ 1/4個
  • にんじん 5cm
  • ★にんにく(すりおろし) 1かけ分
  • ★酒 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ２
  • ★白いりごま 大さじ１
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★一味唐辛子 小さじ1/2
  • ごま油 適量
  • ごはん 茶碗１杯分
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作り方

  1. 1

    ボウルに牛肉を入れ、★をもみ込み１０分ほどおく。

    • 簡単☆プルコギ丼作り方1写真
  2. 2

    にんじんは千切り。ピーマンはヘタと種を取って細切り。玉ネギは薄切りにする。

    • 簡単☆プルコギ丼作り方2写真
  3. 3

    牛肉に下味がついたら、同じボウルに野菜も加えて混ぜ合わせる。

    • 簡単☆プルコギ丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油少々を熱し、１を入れて中火で炒める。

    • 簡単☆プルコギ丼作り方4写真
  5. 5

    器にゴハンを盛り、４を汁ごとのせて完成！

    • 簡単☆プルコギ丼作り方5写真

コツ・ポイント

辛さは一味唐辛子で調整して下さい。
小さなお子様は一味唐辛子抜きで、大人は後から一味唐辛子を振りかけて食べてもいいと思います☆

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ーともっぴー
ーともっぴー @cook_40078853
2013/07/29 05:43に公開
お料理は得意ではないのですがメモ帳がわりに作ったものをアップしたいと思います♪
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丼 プルコギ にんじん ピーマン 牛細切れ にんにく 酒 玉ねぎ ご飯

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