中毒性ありな甘辛手羽先♪
大人も子どもも食べ出したら止まりません♪
このレシピの生い立ち
大好きな手羽先を子ども達も好む様に自分好みに作ってみました♪
作り方
- 1
手羽先としょうがをビニール袋に入れて揉み込んだら冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 2
つけだれの材料をお鍋に入れて火をかけます。トロッとしたら火を止めます。
-
- 3
冷蔵庫から手羽を出してビニール袋に片栗粉を入れて万遍なく片栗粉をまぶします。
-
- 4
手羽先を油でカラッと揚げます。
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- 5
手羽先が揚がったら、つけだれに白ごまを入れて手羽先と絡めます。
-
- 6
お皿に盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
キツネ色位にカラッと揚げるとカリッとして美味しいです☆蜂蜜を入れる事によってコクのある甘みと、照りがでて美味しそうに出来上がります♪
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ちはるねえさん -
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