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中毒性ありな甘辛手羽先♪
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中毒性ありな甘辛手羽先♪-レシピのメイン写真

中毒性ありな甘辛手羽先♪

ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763

大人も子どもも食べ出したら止まりません♪
このレシピの生い立ち
大好きな手羽先を子ども達も好む様に自分好みに作ってみました♪

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材料

4人分
  • 手羽先 14本
  • 片栗粉 適量
  • しょうが 適量
  • つけダレ
  • しょうゆ 大さじ 1
  • 酒 大さじ 1
  • 白だし 大さじ 1
  • 蜂蜜 大さじ6
  • お水 200cc
  • 甜麺醤 大さじ 1
  • 白ごま 適量
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先としょうがをビニール袋に入れて揉み込んだら冷蔵庫で30分程寝かせます。

  2. 2

    つけだれの材料をお鍋に入れて火をかけます。トロッとしたら火を止めます。

    • 中毒性ありな甘辛手羽先♪作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫から手羽を出してビニール袋に片栗粉を入れて万遍なく片栗粉をまぶします。

    • 中毒性ありな甘辛手羽先♪作り方3写真
  4. 4

    手羽先を油でカラッと揚げます。

    • 中毒性ありな甘辛手羽先♪作り方4写真
  5. 5

    手羽先が揚がったら、つけだれに白ごまを入れて手羽先と絡めます。

    • 中毒性ありな甘辛手羽先♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら出来上がり♪

    • 中毒性ありな甘辛手羽先♪作り方6写真

コツ・ポイント

キツネ色位にカラッと揚げるとカリッとして美味しいです☆蜂蜜を入れる事によってコクのある甘みと、照りがでて美味しそうに出来上がります♪

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ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763
2013/07/30 13:11に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 とり手羽先 しょうが

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