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野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪
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野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪

ぽんぽんぽぽぽぽぽ—
ぽんぽんぽぽぽぽぽ— @cook_40189172

ぽんぽん風スープをぜひ作ってみてくださぁい‼
このレシピの生い立ち
祖母がよく朝ごはんに作ってくれるスープです。

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野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 缶詰コーン(裏ごししてある) 1缶
  • コンソメ 8グラム
  • パセリ 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    なべにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが少ししんなりしてきたら、にんじんを加え、炒める。

  2. 2

    野菜がひたひたになる程度水を入れたら、コンソメを入れ、沸騰してから、じゃがいもを加えてしばらく煮る。

    • 野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪作り方2写真
  3. 3

    野菜が好みの硬さになったら、コーンを加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。

    • 野菜たっぷり♪アレンジコーンスープ♪作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうで味を整え、スープ皿に入れる。パセリをかければ完成‼

コツ・ポイント

仕上げに牛乳や豆乳を加えてもおいしいですよ♡
オリーブオイルではなく、バターを使うとコクが出ます。

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ぽんぽんぽぽぽぽぽ—
ぽんぽんぽぽぽぽぽ— @cook_40189172
2012/04/30 13:54に公開
こんにちわぁ(*^^)v料理するのだいすきです♡趣味はバレエです‼中学3年ですが、どんどんレシピをのせようと思います(^^)よろしくお願いしまぁす‼そしてーつくれぽを楽しみにしてます♡
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このレシピのキーワード

コーンスープ にんじん コーン缶 じゃがいも 玉ねぎ

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