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お弁当☆定番☆鶏のから揚げ
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お弁当☆定番☆鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

お弁当☆定番☆鶏のから揚げ

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

お弁当にも♪ホームパーティー♪やっぱり鶏のから揚げはみんな大好き！うちのから揚げの味。
このレシピの生い立ち
小さい頃からの家庭のから揚げの味。シンプルな味付けだけどこれが一番おいしい。

お弁当にも♪ホームパーティー♪やっぱり鶏のから揚げはみんな大好き！うちのから揚げの味。
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小さい頃からの家庭のから揚げの味。シンプルな味付けだけどこれが一番おいしい。

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お弁当☆定番☆鶏のから揚げ

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

お弁当にも♪ホームパーティー♪やっぱり鶏のから揚げはみんな大好き！うちのから揚げの味。
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小さい頃からの家庭のから揚げの味。シンプルな味付けだけどこれが一番おいしい。

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材料

  • 鶏肉 500ｇ
  • ★しょうが（すりおろす） 1片
  • ★にんにく（すりおろす） 1かけ
  • ★しょう油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • 小麦粉 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉と★の材料をジップロックに入れて10分～30分漬ける。

    • お弁当☆定番☆鶏のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    漬けた鶏肉を片栗粉と小麦粉1：1の粉につけて揚げる。

コツ・ポイント

揚げるている最中に一度鶏肉を油から出してまた戻したりを繰り返してながら揚げると2度揚げしたみたいにカラッとする！！

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shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890
2012/07/06 01:33に公開
働く２児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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