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和風サラダ-レシピのメイン写真

和風サラダ

城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752

花かつおの風味が隠し味のサラダ。

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花かつおの風味が隠し味のサラダ。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/8玉
  • 大根 150g
  • きゅうり 1本
  • 乾燥わかめ 3g
  • 花かつお 2g
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツ、大根は千切りにし、軽く茹でる。わかめも水で戻した後、茹でておく。

    • 和風サラダ作り方1写真
    • 和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りにししおをまぶしてなじませておく。

    • 和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜、わかめの水分をしぼり混ぜ合わせた後、調味料、花かつおを加え味を整える。

    • 和風サラダ作り方3写真
    • 和風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

酢の酸味がきつい場合は、砂糖を少し多めに入れるとやわらいで食べやすくなりますよ!

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城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752
2026/10/30 07:19に公開
 熊本市西区にある幼保連携型認定こども園 城山保育園のチューボーで作っている料理のレシピです♪子どもたちに人気のメニューを中心にレシピを作成しました♡
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和風サラダ

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