蒸しキャベツの胡麻おかか和え

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

麺つゆと胡麻油で勝手に美味しくなる、時短レシピ。
このレシピの生い立ち
野菜を手軽に取りたい時に思いつきました。

蒸しキャベツの胡麻おかか和え

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麺つゆと胡麻油で勝手に美味しくなる、時短レシピ。
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材料

2〜３人分
  1. キャベツ 4分の１個
  2. 白ごま 大さじ２
  3. おかか 小１パック
  4. 麺つゆ 大さじ３
  5. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    お鍋に１cm位水を入れ、ザク切りにしたキャベツを入れて、強火で１分半加熱し、ザルに取り流水で冷やす。

  2. 2

    麺つゆ、ごま油、おかか、白ごまを入れ、お箸で和える。

  3. 3

    最後に白ごまを更に振る。

コツ・ポイント

キャベツを茹でるより、お鍋で蒸す方が水も時間も少なくて済みます。
野菜が少ないとき、もう一品欲しい時にも３分で完成。
お弁当にも！
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料理が好きなシンガーです。ヘルシーで美味しい家庭的なゴハンを目指してキッチンに立ってます。お料理ブログでは無いですが、ブログもやってます。http://air.ap.teacup.com/kazoomdubjp/よろしくおねがいします！
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