キャベツのにんにくごまおかか和え

Name: キャベツのにんにくごまおかか和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1枚; すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2程度; 和風だし(顆粒) 小さじ1/2程度; ごま油 小さじ1程度; 鰹節 適量; 白いりごま 適量

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ごま、にんにく、鰹節の香りと風味が絶妙に合います♡レンジでチンして和えるだけ♬とっても簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
買い出し前の寂しい冷蔵庫。残り物で、少ない材料で、とにかくおかずを作らなきゃ(｡-_-｡)というわけで、冷蔵庫に残っていたキャベツだけで一品！覚書です。

キャベツのにんにくごまおかか和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

キャベツ 1枚
すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2程度
和風だし(顆粒) 小さじ1/2程度
ごま油小さじ1程度
鰹節適量
白いりごま適量

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作り方

1

キャベツはざく切りにして耐熱の器に入れ、ふんわりとラップを掛けて700wの電子レンジで1分程加熱する。
2

ラップを外して冷まし、余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る。
3

2に和風だし、すりおろしにんにく、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、白いりごま、鰹節を加えて和える。

コツ・ポイント

和風だしは、ほんだしの減塩タイプを使用しました。

調味料の分量はだいたいの目安なので、お好みに合わせて調節してくださいね(^O^)

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2019/09/26 07:04に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

キャベツかつお節

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