ばくばく食べます大きなプリン！
TetoNZ @cook_40086241
あますぎないからたくさん食べられるプリンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったら作るプリンです。
ニュージーランドには、プリンが売っていません。カフェに、クリームブリュレはあるのですが、この日本タイプはないのです。それで、こうやって作ります。
ばくばく食べます大きなプリン！
あますぎないからたくさん食べられるプリンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったら作るプリンです。
ニュージーランドには、プリンが売っていません。カフェに、クリームブリュレはあるのですが、この日本タイプはないのです。それで、こうやって作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ーキャラメルソースを作るー
砂糖と水を鍋に入れ、軽くかき混ぜ、中火で、きつね色になるまで加熱する。 -
- 2
熱々のまま、型に流し込む。オーブンを１８０度で予熱を始める。
-
- 3
ープリン液を作るー卵をまぜ、牛乳を加える。
-
- 4
バニラエッセンスを加える。（なめらかにしたい場合はここで漉してください）
-
- 5
型に流し込む。竹串（Ｏｒ爪楊枝）で気泡をつぶす。
-
- 6
型の底３センチ高さぐらいが浸かる分量の熱湯をバットに流し、プリン容器を置く。180度で３０分焼く。
-
- 7
容器を取り出し、容器をゆすっても、波打たないようならＯ．Ｋ。荒熱をとって、冷蔵庫で1時間冷やして完成！
-
- 8
型から出したところです！
-
コツ・ポイント
☆キャラメルソースを作るコツは、きつね色になるまで鍋をゆすったり、木べらでまぜないこと。
★オーブンがなければ、蒸し焼きで。強火で２０分蒸せば完成！
☆型はケーキ丸型でもなんでもＯ．Ｋ！
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