野菜をみじん切りに。。
トマトは皮をむいてざく切りに。
ピーマンはトースターにアルミを敷き、2分くらい焼くと皮が剥けます

フライパンで豚ひき肉を炒めます！
テフロン加工なので油はひかず…

火が通ったらみじん切りした野菜を入れて炒める。

全体に火が通ったら、醤油と卵黄を入れ混ぜ、最後にケチャップを入れます。

卵黄を入れているのでパサパサにはならずベチャっとした感じですが、食べる時温めるので大丈夫。

味を調えたら出来上がりヽ(*^^*)ノ

2016.11.28話題入り、ありがとうございます(ᵔᴥᵔ)