材料です。

白なすをたて半分に切ります。

切った面にホットソースをぬります。

ミニトマトとソーセージを交互に白なすの上にのせます。

トマトとソーセージをのせた白なすにとろけるチーズをかぶせます。

オーブントースターで焼きます。竹ぐしが「すっ」と入れば大丈夫です。

焼けたらお皿に盛ります。

余ったソーセージは、オーブントースターで焼き、白なすの上にふりかけましょう。お好みでタバスコをかけても美味しいです。