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甘酸っぱい苺ジャム
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甘酸っぱい苺ジャム-レシピのメイン写真

甘酸っぱい苺ジャム

たまペコ
たまペコ @cook_40068152

甘すぎない苺ジャムです。
このレシピの生い立ち
苺の季節だったので作ってみました。

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甘酸っぱい苺ジャム

たまペコ
たまペコ @cook_40068152

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材料

  • 苺 300g
  • グラニュー糖 100g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    洗って苺のへたを取っておきます。

  2. 2

    フライパンに材料をすべて入れ苺がグラニュー糖になじむように少し混ぜ20分程度放置しておきます。

    • 甘酸っぱい苺ジャム作り方2写真
  3. 3

    弱火で30分程度煮込みます。
    その際何分かに1度混ぜるだけで大丈夫です。

  4. 4

    とろみが出てきたら完成です。

    • 甘酸っぱい苺ジャム作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないようにじっくり煮込むことです。

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たまペコ
たまペコ @cook_40068152
2012/05/04 05:31に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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