パスタを少し固めに茹でる。

豚肉をチンして少し油を落とす。(湯にくぐらせても)

温めたフライパンにオリーブオイルをたらし、キャベツを炒め、しんなりしてきたら、豚肉をいれて炒める。

パスタが茹で上がったら、麺とゆで汁をおたま1杯程度フライパンに移し、だしの素を少し入れる。

梅干しの種を抜いて実を潰したものを、フライパンに入れる。

生姜(チューブでも)を入れて、味をなじませるために少し置く。