カニカマで旨味倍増！中華風春雨サラダ

Name: カニカマで旨味倍増！中華風春雨サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 50g(半袋); カニカマ 4本; きゅうり 1／2本; ハム 3〜4枚; ミニトマト 5〜6個; ⭐醤油 大匙3; ⭐酢 大匙3; ⭐砂糖 大匙2; ⭐胡麻油 大匙1; ⭐本だし 小匙1; すり白胡麻 適量

コノリガタ @cook_40162616

薄焼き玉子を作るのが面倒だったので、カニカマで代用。カニの風味とあいまって旨味倍増。
ヘルシーなのにジューシーです
このレシピの生い立ち
色々アレンジができるベーシックな味付けです。ナンプラーを入れたり、カレー粉を入れるとエスニック風になります。錦糸卵、オクラを入れて、具沢山サラダも美味しいです。

カニカマで旨味倍増！中華風春雨サラダ

コノリガタ @cook_40162616

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材料

2人分

春雨 50g(半袋)
カニカマ 4本
きゅうり 1／2本
ハム 3〜4枚
ミニトマト 5〜6個
⭐醤油大匙3
⭐酢大匙3
⭐砂糖大匙2
⭐胡麻油大匙1
⭐本だし小匙1
すり白胡麻適量

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作り方

1

春雨を茹で、水にとり食べやすい長さに切る。
きゅうり、ハムは千切り、ミニトマトは半分に、カニカマは手で裂く。
2

ボールに⭐の調味料を混ぜ、水気を良く切った春雨とその他の材料を入れてあわせる。
3
お皿に盛り付けすり白胡麻をかける。

コツ・ポイント

特にありませ〜ん。春雨の水気を良く切る事くらいでしょうか?本だしがちょっとしたボイントかな。

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コノリガタ @cook_40162616

2013/08/09 12:01に公開

5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/

このレシピのキーワード

サラダ春雨キュウリミニトマトハムカニカマ

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