ツナは汁気をきっておく。豆腐はざるに上げて水気をきる。（完全にきらなくてもいい。）

ツナと豆腐とよく混ぜて、まざったら粉を入れてまぜる。

油を少し引いたフライパンで小さく焼いてできあがり。