ウーロン茶ゼリー＊。

ウーロン茶ゼリー＊。

Syufururu @cook_40133938

金木犀の香り豊かな、幸せになるデザートです♡
このレシピの生い立ち
とっても簡単☆元バイト先の中華料理店のレシピを簡単にアレンジしました。
桂花陳酒の代わりに杏露酒やライチ酒を使ってもgood☆プアール茶やジャスミン茶でもお試しください。

金木犀の香り豊かな、幸せになるデザートです♡
このレシピの生い立ち
とっても簡単☆元バイト先の中華料理店のレシピを簡単にアレンジしました。
桂花陳酒の代わりに杏露酒やライチ酒を使ってもgood☆プアール茶やジャスミン茶でもお試しください。

ウーロン茶ゼリー＊。

Syufururu @cook_40133938

金木犀の香り豊かな、幸せになるデザートです♡
このレシピの生い立ち
とっても簡単☆元バイト先の中華料理店のレシピを簡単にアレンジしました。
桂花陳酒の代わりに杏露酒やライチ酒を使ってもgood☆プアール茶やジャスミン茶でもお試しください。

金木犀の香り豊かな、幸せになるデザートです♡
このレシピの生い立ち
とっても簡単☆元バイト先の中華料理店のレシピを簡単にアレンジしました。
桂花陳酒の代わりに杏露酒やライチ酒を使ってもgood☆プアール茶やジャスミン茶でもお試しください。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

ウーロン茶 250ｍｌ
グラニュー糖 15ｇ
粉ゼラチン 5ｇ
＊シロップ
（水：砂糖＝8：1）
水 200
砂糖 25ｇ
グラニュー糖（砂糖） 30ｇ
桂花陳酒 5～７ｍｌ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゼラチンをゼラチン重量の１０倍の水でふやかす。
2

ウーロン茶に砂糖を加え火にかける。レンジでもできます。
3

１をレンジにかけ溶かす。１０～３０秒
4

ウーロン茶が温まったら溶かしたゼラチンを加え、弱火でよく煮溶かす。㊟50度～８０度　
5

ゼラチンが綺麗にとけたら型に流し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
6
今回はスプーンで盛り付けましたが、包丁でサイコロ状に切るとかわいくなります。
7
＊シロップ
水を鍋にいれ温める。砂糖を入れ、キレイに溶けたら火を止め、桂花陳酒を入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
8

ウーロン茶ゼリーを切り、上からシロップ、ミントをのせて完成☆

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存