パスタを茹でてる間に　フライパンにオリーブオイルでみじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。

じゃこ、タケノコを焦げない程度にフライパンへ。

茹で上がったパスタをフライパンへ。じゃこやタケノコと絡め、ゆかりを　適量ふり掛ける。

ゆかりは塩味の決め手となるので　味を見ながら調節。
火を止めて大葉の半分をパスタと絡めて盛り付ける。最後に大葉を乗せる。