18cmのセルクル型を皿にのせ、バニラをカップから出してラップを使い平らに押し広げる。

その上にストロベリーを同じように押し広げる。

そのまま冷凍庫で固める。

生クリームを泡立てる。搾り袋に適量入れて、冷凍庫からアイスを出して飾り付けまた冷凍する。