切り干し大根の煮物
切り干し大根は意外とカルシウム豊富♪
材料を切って煮るだけだから簡単です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物が食べたかったから。
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切り干し大根の煮物が食べたかったから。
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切り干し大根の煮物が食べたかったから。
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切り干し大根の煮物が食べたかったから。
切り干し大根は意外とカルシウム豊富♪
材料を切って煮るだけだから簡単です。
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切り干し大根の煮物が食べたかったから。
切り干し大根はよく洗い水に15分程浸し、しっかり水気を絞り、3~4cmの長さに切る。
油揚げは油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする。人参は3~4cm長さの細切りにする。
鍋に①と②、★を入れて弱めの中火で汁気が1/3になるまで煮る。
③を器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。
味が薄いようだったら醤油で調節して下さい。
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