ミートソースで☆くじ付きポンポンディップ
Imarin♪ @cook_40182477
当たりは誰かな？ライスコロッケと野菜をミートソースのディップにつけて召し上がれ。わくわく楽しいパーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
明治まるごと野菜「なすとモッツァレラのボロネーゼ」を使ったパーティーメニューを考えました。
ミートソースで☆くじ付きポンポンディップ
当たりは誰かな？ライスコロッケと野菜をミートソースのディップにつけて召し上がれ。わくわく楽しいパーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
明治まるごと野菜「なすとモッツァレラのボロネーゼ」を使ったパーティーメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
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今回使ったボロネーゼソース。
コクがあるのに後味さっぱりです♪ -
- 2
ご飯とミートソース1/3量を混ぜて、プチトマトほどの大きさのボール状に丸めます。
冷凍庫に入れ、30分くらいおきます。 -
- 3
その間にスティック野菜を作ります。
アスパラは半分に切って塩茹でし、※の野菜は細切りして冷水につけます。 -
- 4
1のご飯に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
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- 5
170℃に熱した油できつね色になるまで揚げます。
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- 6
串にチーズキッスとプチトマトとライスコロッケを刺します。串の先にマジックで当たり用の印をつけます♪
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- 7
スティック野菜を盛り付けます。
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- 8
残りのミートソースを耐熱容器に入れ、シュレッドチーズをかけてレンジ（600wで3～40秒)にかけます。
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- 9
串を飾って（今回は花器のオアシスに刺しました）完成♪ソースにつけていただきます。
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- 10
明治「まるごと野菜」コンテストで受賞させていただきました♡
コツ・ポイント
ご飯を冷凍するのは扱いやすくするためですが、省いてもかまいません。
春らしく花を生けたオアシスに刺しましたが、串を陶器のカップなどに刺せばより簡単です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794575
