たけのこの焦がし醤油炒め☆
香ばしいお醤油味が美味しい！絹さやもしゃきしゃき♪あつあつを召し上がれ～！
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので。
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに２、３ミリの厚さにスライスする。絹さやは筋をとっておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、たけのこを入れ炒め、きぬさやを入れる。（強火で焦げ目をつける）
- 3
塩、こしょうして、鍋肌に醤油を入れて炒める。お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
炒める時は強火で焦げ目をつけてくださいね。
強火で炒めていると自然に焦げ目がついてきます。お醤油も香ばしく美味しく出来上がります！
お醤油を入れたら、さっとでＯＫです。
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