じゃがいもは食べやすいサイズに切り、玉ねぎはザク切り。←ゴロゴロしてたほうが美味しいです。ベーコンも少し大きめに。

じゃがいもを耐熱器に入れ、ラップをして4分30秒ほど温めます。

フライパンにバターを入れ、しょうがを軽く炒めたら玉ねぎを炒めます。

3にベーコン、じゃがいもを入れ更に炒めます。

4を塩胡椒、味の素で調味します。

最後にマヨネーズ、マスタードを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。