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ドライトマトのケークサレ
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ドライトマトのケークサレ-レシピのメイン写真

ドライトマトのケークサレ

7tsuki
7tsuki @cook_40192535

おもてなし料理にもおすすめ◎
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ケークサレが食べたくて。

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材料

パウンド型1台分
  • 全卵 2個
  • 白ワイン 50g
  • オリーブオイル 50g
  • パルメザンチーズ 50g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2杯
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ◎お好きな具材 適量
  • ドライトマト 80g
  • ベーコン 5枚
  • 青豆ピューレ 100g
  • オリーブ 適量
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作り方

  1. 1

    ①全卵、白ワイン、オリーブオイルを混ぜる。

    • ドライトマトのケークサレ作り方1写真
  2. 2

    ②パルメザンチーズ、小麦粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

  3. 3

    ③ ①に②を加える。
    ダマにならないように混ぜる。
    この時、塩・黒胡椒でしっかりめに味付けしておく。

  4. 4

    ④お好きな具を③にさっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れる。

    • ドライトマトのケークサレ作り方4写真
  5. 5

    ⑤170℃で20分~様子を見ながら焼く。

  6. 6

    ⑥竹串をさして、生地がひっついてこなければ完成。

    • ドライトマトのケークサレ作り方6写真
  7. 7

    適当な大きさにカットして、表面にオリーブオイルなどを塗りカリっとするまで焼いて食べてもおいしいです◎

    • ドライトマトのケークサレ作り方7写真

コツ・ポイント

入れる具は大きめにカットする方が見た目も可愛くおいしいです◎

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7tsuki
7tsuki @cook_40192535
2012/05/01 10:17に公開

このレシピのキーワード

ケーク・サレ ベーコン ドライトマト 薄力粉 卵 オリーブ 青豆

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