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胸肉のメチャうま!唐揚げ
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胸肉のメチャうま!唐揚げ-レシピのメイン写真

胸肉のメチャうま!唐揚げ

こちままちこ
こちままちこ @cook_40071652

冷めても柔らかい!!
胸肉の唐揚げ(σ゚∀゚)σです。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました。

冷めても柔らかい!!
胸肉の唐揚げ(σ゚∀゚)σです。
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胸肉のメチャうま!唐揚げ

こちままちこ
こちままちこ @cook_40071652

冷めても柔らかい!!
胸肉の唐揚げ(σ゚∀゚)σです。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました。

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胸肉の唐揚げ(σ゚∀゚)σです。
このレシピの生い立ち
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材料

四人
  • 胸肉 500gくらい
  • ☆ニンニク 2/1
  • ☆しょうが 少し
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆ウェイパー(中華のもとでも) 大さじ1
  • 片栗粉 適当
  • 卵 一個
  • 天ぷら粉 適当
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口サイズに切る

    この時叩いておくか
    切れ目を少しいれておく

    • 胸肉のメチャうま!唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、しょうがはすりおろす

    • 胸肉のメチャうま!唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    お肉に、ニンニク、しょうが
    ☆の調味料を揉みもみ込む

    全体によく揉みもみ込む!

    • 胸肉のメチャうま!唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    そしたら染み込ませます。

    あたしは朝作って夜まで置いてました。

    30分位でも揉みもみ込んでるのでよいかもと

  5. 5

    置いてたお肉に
    片栗粉をまんべんなくまぶして

    卵も絡めます

  6. 6

    天ぷら粉を少し固めにに溶いて
    お肉に混ぜる

  7. 7

    表面が、あがったら、取り出して
    予熱で火を、通す
    10分くらいまって
    いい色に。なるまであげたら出来上がり'3`)b-★

コツ・ポイント

コツはとくになし
冷めても美味しいからお弁当にもいいですよ

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こちままちこ
こちままちこ @cook_40071652
2013/08/04 08:23に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 卵 酒 テンプラ粉 しょうが 鶏胸肉

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