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食物繊維たっぷり　大麦サラダ
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食物繊維たっぷり　大麦サラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり　大麦サラダ

麦とも！
麦とも！ @cook_40050119

食物繊維たっぷり！
ビールのおつまみにもよく合うヘルシーサラダができましたよ☆
このレシピの生い立ち
麦をサラダに用いることは一般的ですが、より簡単・お手軽につくれるレシピを追及してみました。
レトルトのミックスビーンズを使った分、食塩を足さなくても美味しくつくれました(･v･)

食物繊維たっぷり！
ビールのおつまみにもよく合うヘルシーサラダができましたよ☆
このレシピの生い立ち
麦をサラダに用いることは一般的ですが、より簡単・お手軽につくれるレシピを追及してみました。
レトルトのミックスビーンズを使った分、食塩を足さなくても美味しくつくれました(･v･)

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食物繊維たっぷり　大麦サラダ

麦とも！
麦とも！ @cook_40050119

食物繊維たっぷり！
ビールのおつまみにもよく合うヘルシーサラダができましたよ☆
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麦をサラダに用いることは一般的ですが、より簡単・お手軽につくれるレシピを追及してみました。
レトルトのミックスビーンズを使った分、食塩を足さなくても美味しくつくれました(･v･)

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ビールのおつまみにもよく合うヘルシーサラダができましたよ☆
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麦をサラダに用いることは一般的ですが、より簡単・お手軽につくれるレシピを追及してみました。
レトルトのミックスビーンズを使った分、食塩を足さなくても美味しくつくれました(･v･)

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材料

4人分
  • 押麦 50ｇ
  • ミックスビーンズ 100ｇ
  • パプリカピーマン 1個
  • ピクルス　 適量
  • サラダ菜 1玉
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 練乳 大さじ1
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ おおさじ2
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作り方

  1. 1

    押麦を20分茹で冷水で洗う

  2. 2

    パプリカ・ピクルスをサイコロ状に切る

  3. 3

    2と押麦・ミックスビーンズ・オリーブオイルを混ぜ合わせる

  4. 4

    マヨネーズ・練乳を混ぜ合わせてソースを作る

  5. 5

    器にサラダ菜を敷き3の具材を盛り付けソースをかける

  6. 6

    仕上げにブラックペッパー・粉チーズをかけ完成☆

コツ・ポイント

マヨネーズと練乳というまさかであり絶妙な組み合わせが美味しいです☆
麦は押麦以外にもアメリカ産のサルート丸麦を使用していただいても美味しくできますよ(^ω^)

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麦とも！
麦とも！ @cook_40050119
2012/04/26 07:40に公開
愛知県豊橋市の大麦食品製造メーカー　豊橋糧食工業株式会社　でございます。大麦ごはんの大麦食品や麦味噌などの大麦を製造販売しております。とても健康に良い食材「大麦」、この大麦を用いた色んな料理をご紹介いたします！大麦には食物繊維が豊富で、水溶性と不溶性がバランスよく含まれています。大麦ごはんのおかずになるような大麦レシピや食物繊維も摂れる大麦スイーツなどをご紹介していきます^^
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このレシピのキーワード

サラダ パプリカ ピクルス ピーマン コンデンスミルク サラダ菜 ミックスビーンズ 押し麦

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