ほっこり長いもの納豆和え

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

つぶした長芋に納豆が絡んで美味しい〜。

このレシピの生い立ち
すこしボリュームのある一品を作りたかったから。

ほっこり長いもの納豆和え

つぶした長芋に納豆が絡んで美味しい〜。

このレシピの生い立ち
すこしボリュームのある一品を作りたかったから。

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材料

2人分
  1. 長いも  160g
  2. 納豆 1パック
  3. しょうゆ みりん 各大さじ1/2
  4. 三つ葉 からし

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいてやわらかくゆで、荒めにつぶす。

  2. 2

    1に納豆と調味料を加えて和える。お好みで三つ葉とからしをどうぞ。

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yumi1545
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料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。 毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬  料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。     将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…(笑)         資格:調理師免許 
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