クレソンと生ハムのSobaサラダ
kanamiam @cook_40115484
カラフルなワンプレートランチ！前菜としてもオススメ☺
このレシピの生い立ち
お家であまっている材料でワンプレートランチができないかなぁ...と思って作ってみました。彩りも綺麗で、味も満足！
クレソンと生ハムのSobaサラダ
カラフルなワンプレートランチ！前菜としてもオススメ☺
このレシピの生い立ち
お家であまっている材料でワンプレートランチができないかなぁ...と思って作ってみました。彩りも綺麗で、味も満足！
作り方
- 1
クレソンとラデッシュを蕎麦と和えたときに食べやすい大きさに切る
- 2
蕎麦を硬めに茹でる。その間に大きな器にタレの調味料を混ぜ合わせ、１の野菜を入れる。
- 3
油あげをオーブントースターに入れてこんがりカリっとするまで焼きます。（焦げぬよう注意！）焼けたら食べやすいサイズに切る。
- 4
蕎麦が茹で上がったら冷水で冷やし、水をしっかり切る。そして２に投入。具材、タレと蕎麦をサッと混ぜ合せる。
- 5
皿に盛って、油あげ、生ハムとごまを写真のようにてっぺんにのせて、めしあがれ！
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