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HB☆板チョコ・チョコパン!
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HB☆板チョコ・チョコパン!-レシピのメイン写真

HB☆板チョコ・チョコパン!

Palmtreeee
Palmtreeee @cook_40196361

冷めてもふわふわだし、チョコもタップリタップリ!
デブパン!!!!!!!!笑
このレシピの生い立ち
チョコちっぷは高いから板チョコ代用!

冷めてもふわふわだし、チョコもタップリタップリ!
デブパン!!!!!!!!笑
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Palmtreeee
Palmtreeee @cook_40196361

冷めてもふわふわだし、チョコもタップリタップリ!
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材料

16個分
  • 牛乳 170ml
  • 卵 L1個
  • バター無塩 25g
  • 砂糖 25g
  • 塩 4g
  • 強力粉 320g
  • ドライイースト 3g
  • 溶き卵 一個も使わない
  • 板チョコ 二枚
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作り方

  1. 1

    材料をうえから順にHBに入れて
    コネ→寝かせ→コネ→寝かせ→コネ→発酵
    させる!

  2. 2

    その間に板チョコを割まくる!
    ヒトカケを四等分くらいにしました!
    それを冷凍しておく!

  3. 3

    材料は神経質にならないで、
    あ、チョット多かったかしらー?
    あ、チョット少なかったかしら?
    でも大丈夫でした!!!!!笑

  4. 4

    HBから取り出して
    打粉(分量外)をしいた台の上で16個に分ける。
    包丁でも大丈夫!

  5. 5

    10分くらい濡れ布巾をかけて
    やすませる。

  6. 6

    一個ずつ手のひらで潰して
    チョコを入れてグリグリ丸めてしまう!
    ちょっと力いれてやる!

  7. 7

    鉄板にクッキングシートをしいて隙間を少し開けてならべていく!

  8. 8

    霧吹きをしたりしなかったりして2次発酵!35から40度で40分くらい?
    私はお風呂場においといてしまいますー!

  9. 9

    二倍に膨らんだら溶き卵を塗って
    180どのオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

コツ?なし!ポイントもなし!
手ごねゎ難しいけどHBなら簡単!
この生地にあんこでもクリームでも!
なんでもあいました!!!!!!!!

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Palmtreeee
Palmtreeee @cook_40196361
2013/07/17 07:03に公開

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