HB☆板チョコ・チョコパン!

Palmtreeee @cook_40196361
冷めてもふわふわだし、チョコもタップリタップリ!
デブパン!!!!!!!!笑
このレシピの生い立ち
チョコちっぷは高いから板チョコ代用!
HB☆板チョコ・チョコパン!
冷めてもふわふわだし、チョコもタップリタップリ!
デブパン!!!!!!!!笑
このレシピの生い立ち
チョコちっぷは高いから板チョコ代用!
作り方
- 1
材料をうえから順にHBに入れて
コネ→寝かせ→コネ→寝かせ→コネ→発酵
させる! - 2
その間に板チョコを割まくる!
ヒトカケを四等分くらいにしました!
それを冷凍しておく! - 3
材料は神経質にならないで、
あ、チョット多かったかしらー?
あ、チョット少なかったかしら?
でも大丈夫でした!!!!!笑 - 4
HBから取り出して
打粉(分量外)をしいた台の上で16個に分ける。
包丁でも大丈夫! - 5
10分くらい濡れ布巾をかけて
やすませる。 - 6
一個ずつ手のひらで潰して
チョコを入れてグリグリ丸めてしまう!
ちょっと力いれてやる! - 7
鉄板にクッキングシートをしいて隙間を少し開けてならべていく!
- 8
霧吹きをしたりしなかったりして2次発酵!35から40度で40分くらい?
私はお風呂場においといてしまいますー! - 9
二倍に膨らんだら溶き卵を塗って
180どのオーブンで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
コツ?なし!ポイントもなし!
手ごねゎ難しいけどHBなら簡単!
この生地にあんこでもクリームでも!
なんでもあいました!!!!!!!!
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