あっさり！つわの煮物
つわをあっさり食べたくて(^O^)
このレシピの生い立ち
つわをあっさり食べたくて(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
つわは先に3～5センチの食べやすい長さに切り、一度箸が刺さるくらいまで軽く茹でる
- 2
つわが良い感じになった所で、他の具材も入れ軽くしなっとなる感じに茹でる
- 3
具材はざるで、水を切り、そのまま鍋の中へ入れて調味料を全て入れ蓋をして煮る
- 4
つわもしなっとし、具材が良い感じになってきたら蓋を外し、かつお節を入れ、もう少し火にかける
- 5
味をみて、ちょっと足りないなというときにはほんだしを少々入れ調整すると良いかも
コツ・ポイント
コツはあまりないかも(^^;
アバウトです。
具材の量とかあまり考えて入れてないので、適当で大丈夫だと思います(^_^;)
最後にネギを散らすと色合いがもっと良くなるかも(^_^)/
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