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熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!
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熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!-レシピのメイン写真

熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

茹でるかわりに蒸してみただけですが…
このレシピの生い立ち
蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました

茹でるかわりに蒸してみただけですが…
このレシピの生い立ち
蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました

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熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

茹でるかわりに蒸してみただけですが…
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蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました

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蒸し料理の時に、卵用に一段追加してみました

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材料

  • 卵 好きなだけ
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    熱々の蒸気のたったセイロで蒸します

    • 熱々セイロで♪蒸し卵@塩麹で召し上がれ!作り方1写真
  2. 2

    半熟なら6分程度でした
    12分だと固ゆで

  3. 3

    塩の代わりに塩麹をつけてめしあがれ!

コツ・ポイント

熱々のセイロに入れることくらいです

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mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
2012/04/26 14:14に公開
美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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