うまうま☆ぷりぷり水餃子♪
y_n @cook_40043981
母のお得意、水餃子レシピ♪たくさん作って冷凍しちゃっても☆
このレシピの生い立ち
母から教わった、小さい頃からいつも食べてる自家製水餃子です♪
うまうま☆ぷりぷり水餃子♪
母のお得意、水餃子レシピ♪たくさん作って冷凍しちゃっても☆
このレシピの生い立ち
母から教わった、小さい頃からいつも食べてる自家製水餃子です♪
作り方
- 1
白菜をみじん切りにして、水気をしぼる
＊水気が多いと皮が破れやすくなるため - 2
えびはぶつ切り、その他野菜類はみじん切りにしておく
- 3
豚ミンチをボウルに入れ、白くねばりけが出るまでこねる
- 4
そこへみじん切りした野菜類・えび、★調味料をすべて入れ、混ぜる
- 5
皮に包んで、沸騰したお湯に入れ、浮いてきてから2～3分茹でたあと、少し水を加え再び沸騰したら出来上がり★
- 6
シンプルにポン酢で食べても美味しい♪中華スープに入れても☆（写真は中華スープに入れたときのものです）
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ひよこっこ２ -
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