簡単☆濃厚冷やし豆乳ラーメン
Cho614 @cook_40196392
ごまの風味が際立って豆乳臭さがありません♪豆乳が苦手な方でも大丈夫！冷たいラーメンなので朝からでも♪夏にもぴったり！
このレシピの生い立ち
健康の為に無調整豆乳を買ったものの、豆乳らしさがどうも苦手で…（笑）このレシピだとおいしく豆乳を摂取でき、女性にはうれしい育乳効果も◎
簡単☆濃厚冷やし豆乳ラーメン
ごまの風味が際立って豆乳臭さがありません♪豆乳が苦手な方でも大丈夫！冷たいラーメンなので朝からでも♪夏にもぴったり！
このレシピの生い立ち
健康の為に無調整豆乳を買ったものの、豆乳らしさがどうも苦手で…（笑）このレシピだとおいしく豆乳を摂取でき、女性にはうれしい育乳効果も◎
作り方
- 1
麺を茹でている間に、ボウルにスープのメインとなる豆乳を入れて、麺つゆを適量と、味噌をスプーン一杯ほど加えて混ぜる。
- 2
茹でた麺をスープに加え、ごま油、すり胡麻、ネギをお好みの量かけて完成☆☆☆
（すり胡麻は多めがおすすめ！）
コツ・ポイント
麺つゆを入れすぎるとスープが濃ゆくなってせっかくの豆乳が飲み干せなくなるので、そのことを考えながら麺つゆの量を調整すると◎
チャーシューを細切れにして入れても作りましたが、おいしかったです！豚しゃぶやほうれん草も合いそう！アレンジ色々♪
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