アスパラ、コーンは茹でておく。明太子は皮からだしガーリックオイル少々と、チーズを混ぜて置く。

フランスパンを一口大に切り、バターを塗ったグラタン皿に、アスパラ、コーン、パンを入れ明太子を平均に落とす。

オープントースターで、チーズが溶けるまで焼く。