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林檎のケーキ
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林檎のケーキ-レシピのメイン写真

林檎のケーキ

Biscuit
Biscuit @cook_40124591

ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
国籍や文化を問わず多くの人に食べてもらえるようなデザートを作りたくて。

ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
国籍や文化を問わず多くの人に食べてもらえるようなデザートを作りたくて。

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林檎のケーキ

Biscuit
Biscuit @cook_40124591

ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
国籍や文化を問わず多くの人に食べてもらえるようなデザートを作りたくて。

ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
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材料

10cm x 24cm 角型1台分
  • りんご 2個
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 50ml
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 粉砂糖(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    (準備)
    *オーブンを180度に予熱する。
    *りんごは皮をむき、芯をとってざく切りにする。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。

    • 林檎のケーキ作り方2写真
  3. 3

    りんごを加えてよく混ぜる。

    • 林檎のケーキ作り方3写真
  4. 4

    別のボールで薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜ合わせる。

    • 林檎のケーキ作り方4写真
  5. 5

    4を3にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 林檎のケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地がなめらかになったら型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。

    • 林檎のケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串をさして何もついてこなければOK!
    そのまま冷ました後、型から取り出します。

    • 林檎のケーキ作り方7写真
  8. 8

    お好みで粉砂糖をふり出来上がり♪
    バニラペーストを混ぜた生クリームを添えると更に美味しさがアップします。

    • 林檎のケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

今回は小さめのりんごを使用しました。
型がシリコン製でない場合は、生地を流す前に薄くサラダ油を塗るかクッキングシートを敷くと焼き上がり後に取り出しやすくなります。

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Biscuit
Biscuit @cook_40124591
2012/05/01 20:01に公開
2011年、結婚を機にイギリスでの生活がスタートしました。昔ながらのレシピや、シンプルで体に優しいお料理が大好きです。できるだけローカルフードやオーガニック食材を使うようにしています。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795960
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