林檎のケーキ

Biscuit @cook_40124591
ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
国籍や文化を問わず多くの人に食べてもらえるようなデザートを作りたくて。
林檎のケーキ
ぎっしりの林檎にシナモンの香り。
紅茶のお供にぴったりです♪
簡単なので手土産やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
国籍や文化を問わず多くの人に食べてもらえるようなデザートを作りたくて。
作り方
- 1
(準備)
*オーブンを180度に予熱する。
*りんごは皮をむき、芯をとってざく切りにする。 - 2
ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。
- 3
りんごを加えてよく混ぜる。
- 4
別のボールで薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜ合わせる。
- 5
4を3にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
生地がなめらかになったら型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。
- 7
竹串をさして何もついてこなければOK!
そのまま冷ました後、型から取り出します。 - 8
お好みで粉砂糖をふり出来上がり♪
バニラペーストを混ぜた生クリームを添えると更に美味しさがアップします。
コツ・ポイント
今回は小さめのりんごを使用しました。
型がシリコン製でない場合は、生地を流す前に薄くサラダ油を塗るかクッキングシートを敷くと焼き上がり後に取り出しやすくなります。
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