厚揚げチンゲン菜豚肉を食べやすいサイズに切る。

フライパンに油を引き豚肉をサッと炒めてチンゲン菜を加えさらに炒める。

豚肉とチンゲン菜を炒めたら厚揚げをいれ水を200CC加え砂糖、醤油、みりん、酒、をいれ煮たら、出来上がり。