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パリポリ春雨サラダ★
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パリポリ春雨サラダ★-レシピのメイン写真

パリポリ春雨サラダ★

アイ喰
アイ喰 @cook_40179447

ヘルシーな春雨サラダの新バージョン★
今回は調味料の分量もわかりやすいように全部統一！！パリポリな食感もオススメ♪
このレシピの生い立ち
ハマってる春雨サラダのバリエーションを増やしたくて考えてみました★

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アイ喰
アイ喰 @cook_40179447

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今回は調味料の分量もわかりやすいように全部統一！！パリポリな食感もオススメ♪
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材料

２,3名分
  • 春雨 ５０g
  • きゅうり １本
  • トマト 中１個
  • 新ごぼう １本（細め５０cmくらい）
  • 新たまねぎ 小１個
  • 春キャベツ 3枚くらい
  • 調味料
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 麺つゆ 大さじ１
  • ナンプラー 大さじ１
  • いりごま 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ごぼうを薄切りにし沸騰したお湯で１分程ゆがいたら春雨も入れてさらに１分〜２分弱ゆがいて冷水で冷やす。

  2. 2

    他の材料もすべてお好みの大きさに切る。春雨と絡みやすいように細切りがオススメ。

  3. 3

    ボウルに１と２と調味料を全ていれよく和えたら完成♪

コツ・ポイント

野菜のぱりぱりの食感とごぼうのポリポリの食感が良い♪ポリポリに仕上げるために新ごぼうである事とゆですぎない事がポイント♪お試しあれ！！

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アイ喰
アイ喰 @cook_40179447
2012/04/24 17:01に公開
ストレス発散と趣味で料理を日々考え開発しております★良ければ参考にして下さい！
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 トマト キャベツ キュウリ 新たまねぎ 新ごぼう

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