小松菜と豚肉を食べやすい大きさにカットする。

１玉ずつ袋に入ってる焼きそばなら袋に少し切り込みを入れてレンジで２〜３分チンする。（３玉まとめて）

肉と野菜を炒めて、酒を振り入れる。チンした麺を入れて炒める。チンしてるから簡単にほぐれる。

鳥ガラ粉末と塩を入れて味付けし、桜エビをいれて混ざれば完成。