チキンのトマト煮込み
ほなちょん」 @cook_40196447
簡単につくれる、トマトとチキンを煮込んだ、ボリュームたっぷりな料理！
このレシピの生い立ち
私はトマトが苦手なので、嫌いでも食べやすいようにしたレシピです(＾＾)笑
具だくさんで、小さい子にも喜ばれる味の料理です！
さっぱりしていて、これからの季節にもピッタリ！
ぜひつくってみてください(＊＾＾＊)b☆
チキンのトマト煮込み
簡単につくれる、トマトとチキンを煮込んだ、ボリュームたっぷりな料理！
このレシピの生い立ち
私はトマトが苦手なので、嫌いでも食べやすいようにしたレシピです(＾＾)笑
具だくさんで、小さい子にも喜ばれる味の料理です！
さっぱりしていて、これからの季節にもピッタリ！
ぜひつくってみてください(＊＾＾＊)b☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・トマト・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切り、しめじをほぐしておく。鶏肉は塩コショウで下味をつけておく。
- 2
フライパン(深めのもの。なければ鍋)にサラダ油をひいて、鶏肉を皮側から焼く。
- 3
トマト・玉ねぎ・しめじを入れ、コンソメ・塩こしょうを投入！
- 4
ふたをして、弱火でコトコトゆっくり３０分くらい煮込む。水分がたっぷり出てきます。
- 5
味見をして、砂糖・ケチャップなど、お好みで調整。
- 6
さっぱりとしたチキンのトマト煮込みの完成!!
- 7
＊鶏肉を冷凍の状態のまま使う場合は、切らずに最初からすべての具材を一緒に入れ、弱火で煮込む。
- 8
＊肉に火が通ってきたら、トングで取り出して食べやすい大きさにカット。
- 9
＊切ったら鍋に戻し、再び仕上がるまで煮込む。そしたら完成！
- 10
＊＊生のトマトでなく、ホールトマトでもつくれます。１缶使って同じ順番でやればOK！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796347
