玉ねぎはスライスして氷水につけておきます。

ベーコンは食べやすく細切りにし、フライパンでカリカリに炒めます。

ひじきは水で戻し、サッと熱湯で茹でておきます。もしくは耐熱容器でレンジでチンして加熱しておきます。

玉ねぎ（水気を切り、手で搾る）、ベーコン、ひじきをボウルに入れ、ゴマドレ、マヨネーズで和えます。