クリームスープ缶でディップ

ティナコエ @cook_40072141
昔、母の友人から教えてもらったレシピです。
自分好みに適当にアレンジしてしまっているので、忘れないための覚書。
このレシピの生い立ち
たしか10年以上前だったような・・・母の友人Mから教えてもらい、それから実家でよく作っていました。
検索すると似たようなレシピが出てくるので、元レシピがあると思いますが、見つかりませんでした。
クリームスープ缶でディップ
昔、母の友人から教えてもらったレシピです。
自分好みに適当にアレンジしてしまっているので、忘れないための覚書。
このレシピの生い立ち
たしか10年以上前だったような・・・母の友人Mから教えてもらい、それから実家でよく作っていました。
検索すると似たようなレシピが出てくるので、元レシピがあると思いますが、見つかりませんでした。
作り方
- 1
鍋でスープを温める。(濃縮のまま、弱火で)
- 2
1にクリームチーズを入れ、溶けるまでかき混ぜる。溶けたら粗熱をとる。
- 3
みじん切りしたセロリと長葱、蟹缶、ディル、マヨネーズを2に入れ、混ぜ合わせる。
- 4
ふやかしたゼラチンを混ぜた後、型に流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
コツ・ポイント
葱の辛みが苦手なので、私は粗熱とれる前に入れたりします。
教えてもらったレシピはマヨネーズ1カップでしたが、それは恐ろしいので減らしています。
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