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＊サーモンの塩麹竜田揚げ＊
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＊サーモンの塩麹竜田揚げ＊-レシピのメイン写真

＊サーモンの塩麹竜田揚げ＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

サーモンの塩麹竜田揚げにタルタルソースをかけて!(^^)!バンズにはさみました♪
このレシピの生い立ち
サーモンの竜田揚げが食べてみたかったので作りました♪

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サーモンの竜田揚げが食べてみたかったので作りました♪

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＊サーモンの塩麹竜田揚げ＊

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サーモンの塩麹竜田揚げにタルタルソースをかけて!(^^)!バンズにはさみました♪
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材料

2人分
  • ゴマ付きバンズパン 2個
  • サーモン 2枚
  • ●茹で卵（みじん切り） 1個
  • ●玉ねぎ（みじん切り） 小さじ１
  • ●パセリ（みじん切り） 少量
  • ●マヨネーズ 大さじ２
  • ●すし酢 小さじ１
  • ★塩麹 小さじ１/2
  • ★生姜 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ１
  • 揚げ油 適量
  • ○レタス 2枚
  • ○カラーピーマン 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは皮を取って★につけておく。

  2. 2

    ●（玉ねぎは軽く湯どうしする）を混ぜる。

  3. 3

    １に片栗粉をつけて中火でコンガリと揚げる。

  4. 4

    パンに３と○をのせて２をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが好きな方はそのままでOKです！

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/05/01 05:37に公開
気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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このレシピのキーワード

竜田揚げ ゆで卵 レタス 片栗粉 サーモン パプリカ こうじ ゴマ 玉ねぎ しょうが

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