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春キャベツとたけのこのスープスパゲティ
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春キャベツとたけのこのスープスパゲティ-レシピのメイン写真

春キャベツとたけのこのスープスパゲティ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリームを使わず牛乳を使い優しい味に
旬のお野菜が美味しいスープスパゲティ
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旬の春キャベツを使って

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材料

2人分
  • ベーコン(固まり) 100g
  • 春キャベツ 2~3枚
  • 茹でたけのこ お好みの量
  • ブイヨン 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り たけのこも一口小に切り、ベーコンは棒状に切る
    たっぷりの熱湯に塩入れてパスタをゆでる

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひかずにベーコンを炒める

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    たけのこを加え炒める

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    ブイヨンスープを入れキャベツを入れ塩コショウ少々入れ煮る

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加え弱火で煮る

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタを加え混ぜる
    味をみて 塩こしょうする

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってできあがり

    • 春キャベツとたけのこのスープスパゲティ作り方7写真

コツ・ポイント

今回は塩麹ベーコンを使いました
豚バラ塊肉を2日間塩麹に漬けて、2日間干すと塩麹ベーコンできます

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/04/23 06:56に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

スープスパ キャベツ ベーコン 牛乳 ゆでたけのこ

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