スイートチリで♪アジアンロールサンド

鮎めし♀
鮎めし♀ @cook_40022039

ふんわりでやわらかな食パンはロールするにも最適♪いつもと違ったアジアンテイストで生春巻き風に☆おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
ふんわりやわらかな食パンだからこそ、ロールしてもひび割れないのが利点!と思い生春巻きをイメージして身近な食材で創作ロールを作ってみました。これだけ美味しい耳も残さず食べたい!と思って切り取った部分も具としてアレンジしました。

スイートチリで♪アジアンロールサンド

ふんわりでやわらかな食パンはロールするにも最適♪いつもと違ったアジアンテイストで生春巻き風に☆おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
ふんわりやわらかな食パンだからこそ、ロールしてもひび割れないのが利点!と思い生春巻きをイメージして身近な食材で創作ロールを作ってみました。これだけ美味しい耳も残さず食べたい!と思って切り取った部分も具としてアレンジしました。

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材料

2人分
  1. ヤマザキふんわり食パン(8枚切り) 2枚
  2. カニカマ 2本
  3. アボカド 1/2個
  4. クリームチーズ(固形) 1個(18g)
  5. リーフレタス 2枚~3枚
  6. 大葉 6枚
  7. ○マヨネーズ 小さじ2
  8. ●スイートチリソース 大さじ2
  9. ●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・クリームチーズは縦4等分に切る
    ・アボカドは5㎜程度にスライスする
    ・●を合わせておく

  2. 2

    食パンの左右の耳だけ切りとり○を表面に塗る。レタス、大葉をしいたらその他の具をのせて巻いていく。(同じようにもう1枚)

  3. 3

    2を半分に切って巻き終わりを楊枝でとめる。

  4. 4

    レタスと大葉を生地として2で切り取った耳を4等分にし、具としてアボカド、カニカマと一緒に巻く。

  5. 5

    皿に3と4を盛り付け、●を別容器に入れ、添える。

コツ・ポイント

☆お子様でも召し上がりやすいようにタレはシンプルにスイートチリ&マヨネーズで仕上げました。
☆切り取った耳も美味しいので具として代用(お好みでトーストしても)
☆楊枝の先端はマスキングテープでひと巻きしてお洒落に。

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アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)
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