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ジンジャーティークッキー
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ジンジャーティークッキー-レシピのメイン写真

ジンジャーティークッキー

eiches
eiches @cook_40196488

残っていたしょうが湯を、クッキーに使いました。
バター→オリーブオイルに、小麦粉→全粒粉にしてよりヘルシーに作りました!
このレシピの生い立ち
しょうが湯を減らしたくて、クッキーに利用しました。
Exバージンオリーブオイルと全粒粉でヘルシーに。しっかり焼いて噛みごたえがあるように作りました。

残っていたしょうが湯を、クッキーに使いました。
バター→オリーブオイルに、小麦粉→全粒粉にしてよりヘルシーに作りました!
このレシピの生い立ち
しょうが湯を減らしたくて、クッキーに利用しました。
Exバージンオリーブオイルと全粒粉でヘルシーに。しっかり焼いて噛みごたえがあるように作りました。

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eiches
eiches @cook_40196488

残っていたしょうが湯を、クッキーに使いました。
バター→オリーブオイルに、小麦粉→全粒粉にしてよりヘルシーに作りました!
このレシピの生い立ち
しょうが湯を減らしたくて、クッキーに利用しました。
Exバージンオリーブオイルと全粒粉でヘルシーに。しっかり焼いて噛みごたえがあるように作りました。

残っていたしょうが湯を、クッキーに使いました。
バター→オリーブオイルに、小麦粉→全粒粉にしてよりヘルシーに作りました!
このレシピの生い立ち
しょうが湯を減らしたくて、クッキーに利用しました。
Exバージンオリーブオイルと全粒粉でヘルシーに。しっかり焼いて噛みごたえがあるように作りました。

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材料

20個前後
  • 卵 1個
  • しょうが湯(しょうが×砂糖) 50〜60g
  • EXバージンオリーブオイル 20g
  • 小麦粉(全粒粉使用) 150g
  • 紅茶ティーバッグ 2つ
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作り方

  1. 1

    卵にしょうが湯を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルを入れて良く混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、紅茶ティーバッグの細かくなった茶葉を入れて混ぜてまとめる。

  4. 4

    馴染ませるために20〜30分休める。

  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する。

  6. 6

    4〜5mmの厚さで型抜き(もしくは丸めて形成)する。

  7. 7

    18〜20分焼く(焼き時間は様子を見て調整してください)
    粗熱取れたら出来上がり。

    • ジンジャーティークッキー作り方7写真

コツ・ポイント

全部ビニール袋の中で混ぜて作ると洗い物も少なくてすみ、型抜き用に伸ばすのも楽でした。

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eiches
eiches @cook_40196488
2017/01/26 08:23に公開
気がついたらレシピが茶色いものばかりになってたけど気にしない(・∀・)
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このレシピのキーワード

クッキー 卵 全粒粉 小麦粉 しょうが

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