味噌ソース で 豚ひきバーグ

おぽっちゃ @cook_40094882
いつものハンバーグの味に飽きたら、にんにくをきかせた味噌ソースで
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が大好きな私と子供。あまり好きではない(牛派)の主人。濃い味にすれば食べるとのことだったので。
味噌ソース で 豚ひきバーグ
いつものハンバーグの味に飽きたら、にんにくをきかせた味噌ソースで
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が大好きな私と子供。あまり好きではない(牛派)の主人。濃い味にすれば食べるとのことだったので。
作り方
- 1
破れにくいビニール袋に□を全部いれて揉む。
- 2
成形して、温めておいたフライパンで火が通るまで両面焼く。
- 3
ハンバーグは焼けたら取り出す。
- 4
■をよく混ぜ、ハンバーグを焼いたフライパンにいれて水分を飛ばす。
- 5
少し焦げるくらいまで、フライパンを回す。フツフツいって香りととろみがついたら…ハンバーグにかける
- 6
お好みでマヨネーズを。
青ネギ買い忘れちゃったので今回は青ネギなしになりました笑 - 7
ハンバーグに、ネギだけでなくニラも相性いいです。
コツ・ポイント
味噌は好きに足したりしてください。
だし入り味噌は入れすぎ注意です。
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