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旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん
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旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん-レシピのメイン写真

旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん

オサミ
オサミ @cook_40021253

夏バテ?食欲減退?これたべんしゃい!みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油
このレシピの生い立ち
雨が降らない日が続き暑い…だるい…食欲が無いそんな時は「カレー」と決めていますが、そのカレーも飽きてきたので、大人野菜「みょうが」を使って、あっさり!するり!と食べれるものを作ってみました。食べてみたら「おいし!たのし!へるし!」作るべし!

夏バテ?食欲減退?これたべんしゃい!みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油
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雨が降らない日が続き暑い…だるい…食欲が無いそんな時は「カレー」と決めていますが、そのカレーも飽きてきたので、大人野菜「みょうが」を使って、あっさり!するり!と食べれるものを作ってみました。食べてみたら「おいし!たのし!へるし!」作るべし!

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旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん

オサミ
オサミ @cook_40021253

夏バテ?食欲減退?これたべんしゃい!みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油
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材料

2人分
  • なす 2本
  • レタス(きゅうり) 2枚
  • 大葉 4枚
  • みょうが 1個
  • ささみ 2切れ
  • うどん 2玉
  • ポン酢醤油 一周
  • ごま油 2滴
  • ごま パラリ
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作り方

  1. 1

    「ささみ」をお酒1さじかけて、レンジでチン(600wで2分)一口サイズにちぎる、大葉も刻む

    • 旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん作り方1写真
  2. 2

    「なす」は皮を剥いて、5cmのななめ切り、レンジでチン(600wで2分)

    • 旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん作り方2写真
  3. 3

    「きゅうり」がなかったので「レタス」で対応、刻む

    • 旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん作り方3写真
  4. 4

    「うどん」を茹でて、氷水でしめて、盛付!ミョウガも刻んで盛付!最後にポン酢醤油、ゴマ油、ゴマパラリ!完成

    • 旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん作り方4写真

コツ・ポイント

何を乗っけてもいいのだ!とりあえず、一口サイズに切って、「うどん」と共にお口へ流し込めるように!!「ささみ」がなければ「サバ缶詰」でもよさそう!「味噌煮」ならポン酢もいらなさそう、冷たく食べたいので、調理をする前に器を「冷凍庫」へどうぞ

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オサミ
オサミ @cook_40021253
2013/08/02 14:27に公開
料理1年生です。よろしくお願いしまっすッ!たくさんレシピが載せられるようにしたいもんだ。料理素人なので、難しいことなし、簡単!早い!うまい!安い!だからなにか足りないかも・・・・
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このレシピのキーワード

うどん なす 大葉 レタス みょうが キュウリ ささみ ゴマ

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