旨い！簡単！男の！さっぱりスルスルうどん
オサミ @cook_40021253
夏バテ？食欲減退？これたべんしゃい！みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油
このレシピの生い立ち
雨が降らない日が続き暑い…だるい…食欲が無いそんな時は「カレー」と決めていますが、そのカレーも飽きてきたので、大人野菜「みょうが」を使って、あっさり！するり！と食べれるものを作ってみました。食べてみたら「おいし！たのし！へるし！」作るべし！
旨い！簡単！男の！さっぱりスルスルうどん
夏バテ？食欲減退？これたべんしゃい！みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油
このレシピの生い立ち
雨が降らない日が続き暑い…だるい…食欲が無いそんな時は「カレー」と決めていますが、そのカレーも飽きてきたので、大人野菜「みょうが」を使って、あっさり！するり！と食べれるものを作ってみました。食べてみたら「おいし！たのし！へるし！」作るべし！
作り方
- 1
「ささみ」をお酒１さじかけて、レンジでチン（６００ｗで2分）一口サイズにちぎる、大葉も刻む
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- 2
「なす」は皮を剥いて、５ｃｍのななめ切り、レンジでチン（６００ｗで2分）
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- 3
「きゅうり」がなかったので「レタス」で対応、刻む
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- 4
「うどん」を茹でて、氷水でしめて、盛付！ミョウガも刻んで盛付！最後にポン酢醤油、ゴマ油、ゴマパラリ！完成
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コツ・ポイント
何を乗っけてもいいのだ！とりあえず、一口サイズに切って、「うどん」と共にお口へ流し込めるように！！「ささみ」がなければ「サバ缶詰」でもよさそう！「味噌煮」ならポン酢もいらなさそう、冷たく食べたいので、調理をする前に器を「冷凍庫」へどうぞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796948
