カップケーキ♪
ジャスミ @cook_40166763
サラダオイルでカップケーキ♪
このレシピの生い立ち
バター、マーガリンを使わないカップケーキを作ってみました。
いろいろなお菓子の本を参考にして調整しました。
カップケーキ♪
サラダオイルでカップケーキ♪
このレシピの生い立ち
バター、マーガリンを使わないカップケーキを作ってみました。
いろいろなお菓子の本を参考にして調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ砂糖を3回に分けて入れながらしっかり泡立てる。電動ミキサーが簡単♪
オーブンを200度に予熱する。 -
- 2
少しすじが残るくらいになったら、サラダ油を入れる。
ヘラに持ち替えて、しっかり混ぜる。 -
- 3
続けて、合わせてふるった＊の1/2量入れる。切るように混ぜる。粉がうっすら残っているうちに牛乳を入れて混ぜる。
-
- 4
引き続き残りの＊と牛乳も同様にして混ぜる。
チョコチップも混ぜる。
飾り用に少し残しておく。 - 5
カップ型の6～7分目くらいまで生地をいれて、最後に飾りのチョコチップをのせる。
オーブン下段で20分弱焼く。 -
- 6
できあがり～♪
こんがりふわふわ～(^^) -
コツ・ポイント
我家のオーブンでは２００℃で２０分しっかり焼いたら底がこんがりしちゃいました。
焼き加減はご自宅のオーブンによって加減してくださいね♪
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