生姜焼きのお肉ではし巻風肉巻きおにぎり

mo*mo @cook_40101622
生姜焼きの味付(たれ付)の豚バラ肉で簡単肉巻きおにぎりを。スティックに刺したらとってもお洒落で可愛くなりました。
このレシピの生い立ち
いつもの『おにぎりランチ』を、楽しくしたくって。
生姜焼きのお肉ではし巻風肉巻きおにぎり
生姜焼きの味付(たれ付)の豚バラ肉で簡単肉巻きおにぎりを。スティックに刺したらとってもお洒落で可愛くなりました。
このレシピの生い立ち
いつもの『おにぎりランチ』を、楽しくしたくって。
作り方
- 1
割り箸等スティックの長さが長すぎると、フライパンで焼くときにふちに引っかかって崩れてしまうので、長さの調節をしておきます
- 2
ラップの上にごはんを乗せ、割り箸などのスティックを置いて握ります。
- 3
こんな感じ。固くしっかりと握ってください。
- 4
今回は、生姜焼き用のタレがたっぷりのお肉を使ってラクをします(´▽`)ノ
- 5
2のラップを開いてお肉をギュッと巻いていきます。(そのラップで握りしめ直すと楽ちんでした)
- 6
油をひいたフライパンで焼き色がしっかりつくまで焼きます。
- 7
お肉にしっかりと火が通ったら完成です。
- 8
ラップで包んだ後、クッキングシートなどで包装すると、とっても可愛く、小さめに作ればホームパーティー等にも。
コツ・ポイント
ごはんを握るとき、お肉を巻くとき、しっかりと固く巻かないと、焼いてる時に崩れてしまいます。(多少の崩れなら完成後、ラップで再度締め直し冷ますと補修できます)
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