生パセリをよく洗い、葉の部分だけを摘んでおきます。(茎はブーケガルニなどに)

キッチンペーパーに包んで、レンジ600Wで１分３０秒加熱します。→キッチンペーパーを替えて包み直し、さらに１分。

触ってみてカサカサと乾燥していたら、小さい紙袋に移し、口を閉じてから袋のままモミモミすると簡単に粉々になります。

小さい瓶に移して保存します。
３ｇの乾燥パセリができました♪

６月２７日初めての『話題のレシピ』に♪
わざわざ素敵なつくれぽ☆を送ってくださった皆さん、本当にありがとうございます。