筍は一口大、油あげとにんじんは細切りにする。

フライパンに油をひき、具材を炒める。そこに＊入れて少し煮詰める。

洗ったお米を炊飯釜に入れて水を３合の目盛まで入れてかつをダシをいれる。

その上にふんわり、煮詰めた具材をいれる。

普通に炊飯ボタンを押せば完成！我が家の炊飯器には「炊き込み」モードがあったのでそれで炊飯しました。