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家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン
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家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン-レシピのメイン写真

家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン

あやコミ
あやコミ @cook_40098388

家庭でカンタン。フライパン一つで簡単に本格的な韓国料理です。ボリュームあります。
このレシピの生い立ち
知り合いの友人の韓国人のパクさんが、日本で買いそろえられる材料で作れるように教えてくださいました。自分なりにアレンジしています。(このレシピの公開もパクさんの許可を得ています。)

家庭でカンタン。フライパン一つで簡単に本格的な韓国料理です。ボリュームあります。
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知り合いの友人の韓国人のパクさんが、日本で買いそろえられる材料で作れるように教えてくださいました。自分なりにアレンジしています。(このレシピの公開もパクさんの許可を得ています。)

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あやコミ
あやコミ @cook_40098388

家庭でカンタン。フライパン一つで簡単に本格的な韓国料理です。ボリュームあります。
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知り合いの友人の韓国人のパクさんが、日本で買いそろえられる材料で作れるように教えてくださいました。自分なりにアレンジしています。(このレシピの公開もパクさんの許可を得ています。)

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩、サラダ油 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆粉唐辛子 小さじ1
  • ☆ごま油、白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は1.5センチ厚さに切り、塩小さじ1/3をふり、下味をつけて紙タオルなどで包んで5分ほどおき、軽く水けをとります。

    • 家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン作り方1写真
  2. 2

    たれを作ります。☆マークを全部まぜて、そこに刻んでねぎを入れます。

  3. 3

    卵に塩を入れてよくといて、水けをとった豆腐をつけます。熱したフライパンに油をひいて豆腐を一枚ずつ並べて中火で焼きます。

    • 家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン作り方3写真
  4. 4

    うっすらと色づいたら裏返し、両面を色よく焼きます。

    • 家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったらたれをかけて完成~♪

    • 家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン作り方5写真

コツ・ポイント

簡単ですが、しっかりボリュームがあり、メインのおかずになりますよ。

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あやコミ
あやコミ @cook_40098388
2012/05/02 10:26に公開
作るもの、食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18797381
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